El ramen, un plato asiático con tendencia en el mundo

La comida asiática ha tenido mucha aceptación en los últimos años, entre ellas el plato japonés, ramen, que no es más que una sopa elaborada a base de caldo, fideos junto a otros ingredientes, y debe servirse en un bol grande. En Europa, han nacido locales especializados en la realización de esta sopa de fideos […]

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Dulce de lechosa verde, un manjar venezolano

La lechosa es una fruta con diversos beneficios para la salud, uno de ellos es brindar estabilidad digestiva. Preparada en dulce es tradición en Venezuela durante las Venezuela decembrinas.  Dulce de lechosa verde 2 kilos de lechosa verde, sin semillas y cortada en tajadas muy delgadas 37 tazas de agua ½ cucharada de bicarbonato de […]

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Sabores navideños hechos helados

Llega la Navidad y con ella los sabores tradicionales que la acompañan, y es por eso que los hermanos Dahdah, mente y corazón de Fragolate Helados, vuelven a lanzar una línea con los sabores más arraigados de estas fechas: Torta Negra, Dulce de Lechosa, Ponche Crema y Turrón Exótico, buscando también así rescatar recetas tradicionales […]

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Torta fría de galletas de canela

Ingredientes: – 500 ml de leche entera – 250 gr de queso crema – 100 gr de azúcar – 1 cucharadita de canela molida – 1 sobre de cuajada o gelatina neutra (sin sabor) – 1 paquete de galletas de canela Preparación: 1.- Empezamos poniendo en un bol grande el queso crema. Luego, le agregamos […]

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Bizcocho mágico: torta casera con tres ingredientes

Nada como un buen biscocho casero para disfrutar de una merienda natural, rica y liviana en casa y aún más si su preparación es tan sencilla como la de esta receta, que solo necesita de tres ingredientes para su preparación. Ingredientes: – 4 huevos – 120gr de azúcar – 120gr de harina de repostería Preparación: […]

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crema de calabaza

 Ingredientes (para 3 personas): Media calabaza del tamaño de la de la imagen Media cebolla Un diente de ajo Una ramita de perejil Aceite de oliva, sal y pimienta negra molida ▶️ Elaboración: Pelar y trocear la calabaza Picar la cebolla y el ajo Poner aceite a calentar en una cacerola y echar la cebolla y […]

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En el Día Mundial del Veganismo, recetas dulces y saladas para elaborar en casa

El 1 de noviembre es el Día Mundial del Veganismo. Todo comenzó en 1944 cuando Donald Watson quiso diferenciar a las personas ovolactovegetarianos que no comían carne o pescado pero sí huevos y lácteos de los vegetarianos, que tampoco consumían ningún producto de origen animal, y fundó la Vegan Society de Inglaterra. Salchichas Ingredientes  – 400 grs de gluten puro – 40 […]

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Galletas navideñas de mantequilla

Los eventos familiares, los aperitivos, las meriendas en casa calentitos… todo se hace alrededor de una buena y repleta mesa. Y si unimos lo que nos gusta comer a lo que les gusta a los niños pasar tiempo con nosotros… no se me ocurre mejor idea que cocinar algo con ellos.  Ingredientes 125 gramos mantequilla chorrito leche 1 huevo mediano 200 gramos azúcar glass […]

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CUÍDATE DE FORMA DELICIOSA

Lejos de limitarse a la clásica mezcla de pepino, lechuga y tomate, y de ser consideradas como platos ‘aburridos’, las ensaladas han ganado un lugar importante en la gastronomía. ¿La razón? Son versátiles, deliciosas, fáciles de preparar y si se elaboran con los elementos indicados, resultan muy nutritivas.  ENSALADA GRIEGA DE QUINUA Ingredientes:  *80 a 100 g […]

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